Selasa, 26 Desember 2017

7 Keajaiban "Cultur and Culinary Macao" Dimulai dari Jembatan Taipa

Macao Tower (sublimechina.com)

Bersyukur Kompasiana bersama Macao Goverment Tourism Office (MGTO) mengadakan even seperti ini. Serasa tercerahkan dengan ulasan yang disajikan oleh MGTO dalam situs resminya. Sehingga membuat saya tertarik dan mulai menggali pemahaman lebih dalam mengenai Macao dan bagaimana sampai mendapat sebutan “Wonderful Macao”.

Sejarah Kependudukan Portugis
Macao yang memiliki culture dan budaya timur berpenduduk asli nelayan dari Fujian dan petani dari Guangdong, China. Portugis mulai masuk ke Macao disekitaran tahun 1550 dan mulai menanmkan budaya eropa yang dibawanya. Sehingga Macao kini memiliki cerita tersendiri setelah kependudukan Portugis.
Sekitar 400an tahun Portugis menanamkan pengaruh dan budayanya. Hingga pada 20 Desember 1999 Macao kembali kepangkuan China sebagai daerah administratif khusus. Tepat 18 tahun hingga dengan saat sekarang. Pasti banyak perayaan untuk menyambut kembalinya Macau ke Pangkuan China dibulan Desember ini, karena serasa hari kemerdekaan bagai Macau.
Jika dihitung memang belum terlalu lama Macao lepas dari penjajahan dan pengaruh Portugis, tapi lihatlah Macao yang sekarang. Berkembang begitu pesat, menjadi daerah administratif yang maju dan memiliki nilai historis tinggi.
Gaya Asia dan Eropa begitu cantiknya berpadu, mulai dari arsitektur, gaya hidup, begitu juga dengan kulinernya. Siapa yang tidak tergoda untuk menyibak keindahan, kecantikan dari perpaduan peradaban tersebut.
Bahasa Mandarin dan Portugis adalah bahasa resmi di Macao. Penduduk sehari-hari juga menggunakan bahsa Kanton yang merupakan bahasa paling banyak digunakan. Tapi kita tidak perlu khawatir juga jika hanya menguasai bahasa Inggris, karena di Macao juga dipergunakan. Menariknya banyak orang-orang Macao yang memiliki nama layaknya nama-nama Portugis.

Perjalanan ke Macao
Terminal Ferry (Venezia Lowis Youtube Channel) 

Untuk bisa sampai ke Macao membutuhkan waktu sekitar 1 jam menggunakan kapal ferry dari Hongkong. Selain noda transportasi air tersedia juga sarana helikopter menuju Macao, cuman  konsekuensinya harga tiket yang kudu dibayar relatif mahal. Dari referensi yang saya dapat untuk tiket bisa mencapai HKD 300 , sudah termasuk tiket pulang pergi, kreatif pakai banget buat mencari tiket murah ceritanya.
Transportasi kapal ferry selalu ada setiap hari dan setiap jam, beroperasi selama 24 jam. Jadi ceritanya bisa keliling-keliling ke Macao tanpa menginap, cukup seharian untuk mengcover destinasi wisata yang ada, sekalipun rasanya sehari tidak bakalan cukup untuk menikmati keindahan kota Macao yang exsotis tersebut.

Cultural Heritage
Perpaduan budaya timur dan barat menyatu sehingga banyak melahirkan wisata unggulan menarik. Banyak destinasi wisata Macao tersebut yang dinobatkan oleh United Nations Educational Scientific and Cultural Organization (UNESCO) sebagai situs warisan dunia.  
Menurut MGTO setidaknya lebih dari 20 monumen kuno dan alun-alun perkotaan yang terjalin dijantung kota, distrik bersejarah ini secara umum dikenal sebagai “Pusat Sejarah Macao” dan terdaftar di daftar Warisan Dunia pada tahun 2005.
Berikut destinasi wisata yang berasa 7 Wonderful Macao dari “kaca mata” saya.

Macao-Taipa Crossing Bridge
Jembatan Suramadu, photo bawah (Dok. Pribadi)

Taipa Crossing Bridge mungkin bukan merupakan destinasi pilihan, namun yang membuat sesuatu dari Jembatan ini adalah, saya melihat  kemiripan dengan Suramadu di Surabaya, Indonesia. Hal ini yang membuat pandangan saya tidak lepas dari Taipa Crossing Bridge, seperti memberikan pesona tersendiri.
Seperti halnya Suramadu, sebagai jembatan penyambung antar pulau. Mungkin serasa dikota sendiri jika bisa mencoba melewati Taipa Crossing Bride, menikmati area jembatan, berphoto serta exsplore pemandangan lepas pantai dan lanjut ke pulau Taipa.

Macao Tower
Macao Tower (sublimechina.com)

Atraksi Dalam Tower (The Jasmine Edit Youtube Channel) 

Memiliki tinggi sekitar 338 meter (1.108 kaki) merupakan menara tertinggi kedelapan diAsia. Dibangun pada tahun 2001 dan dirancang oleh Gordon Moller, seorang arsitek terkenal dari Selandia Baru. Dimenara ini kita bisa melakukan banyak atraksi, antara lain tower climb, sky walk, bungy jumping yang sangat memacu adrenalin. Awas yang memiliki penyakit ketinggian atau jantung lemah, jauh-jauh deh!.

Ruins of St. Paul’s
Ruins of St. Paul's (sublimechina.com)

Merupakan bagian destinasi yang paling banyak dikunjungi, dikenal juga sebagai Sam Ba Sing Tzik. Berdiri disebelah benteng gunung yang terkenal dan musem macao. Dibangun pada abad ke-17 dan mengalami kebakaran hebat pada tahun 1835 sehingga kini hanya menyisahkan bagian depan dan tangganya saja.
Ruins of St. Paul’s sebagai situs warisan dunia yang dinobatkan oleh UNESCO, menjadi land mark terkenal sekaligus sebagai simbol kekuatan rakyat setempat setelah terjadinya kebakaran tersebut.

Senado Square
Senado Square (sublimechina.com)

Inside Senado Square (Wonderliv Youtube Channel)

Gedung warna-warni cantiek, lantai halaman dipola layaknya teralis dengan batu berwarna mosaik bermotif gelombang yang dibuat oleh Portugis. Senado Square adalah sebuah plaza yang dikelilingi oleh bangunan-bangunan tua dan bersejarah dengan icon air mancur dipusatnya.
Merupakan satu dari empat bangunan terbesar di Macao, yang mencakup 3.700 meter persegi. Pada tahun 2005 Senado Square dinobatkan oleh UNESCO sebagai situs warisan dunia. Merupakan salah satu destinasi wisata yang wajib dikunjungi, serasa belum ke Macao kalau belum ke Senado Square.

Venetian Macao
Venetian (sublimechina.com)

Gondola Ride (MrKesavaraj Youtube Channel)

Venetian merupakan resor terpadu pertama didunia. Terdapat casino terbesar diAsia dan merupakan salah satu tujuan hiburan paling menarik. Disini kita bisa menyaksikan berbagai macam atraksi dan hiburan berkelas.
Yang bikin menarik lagi di Venetian terdapat sungai buatan yang menyerupai kanal Marcopolo seperti Venezia di Italy, ada gondola lengkap dengan pendayungnya. Serasa berada di eropa karena pendayungnya juga berdandan mirip gaya orang Eropa. Jangan sampai gak naik gondola, nyesel kalau sampai terlewat.

Ama Tample
Ama Tample (sublimechina.com)

Inside Ama Tample (The Jasmine Edit Youtube Channel)

Menurut historisnya nama Macao berasal dari A-ma-Gau atau tempat A-Ma dan kuil ini didedikasikan untuk dewi laut yang berasal dari abad 16. Merupakan salah satu kuil tertua dan paling terkenal di Macao yang usianya melebihi kota Macao itu sendiri, karena Ama Tample sudah berdiri jauh sebelum kota Macao ada. Ama Tample sebagai situs warisan dunia yang dinobatkan oleh UNESCO, seperti halnya Ruin of St. Paul dan Senado Square. Ama Tample terletak disebelah tenggara menara Macao.

Macao Fisherman’s Wharf
Fisherman's Wharf (sublimechina.com)

Inside Fisherman's Wharf (Wonderliv Youtube Channel)

Macau Fisherman’s Wharf adalah taman hiburan hibrida, yang menggabungkan antara fasilitas perbelanjaan makanan, hiburan, perhotelan dan pameran disatu lokasi. Berjarak 5 menit dari terminal ferry dan Hely Port Macao-Hongkong.
Wonderful Macao, Indah banget Macao. Apakah Macao hanya samapai disitu, tentu tidak!. Destinasi tersebut merupakan destinasi unggulan favorit yang wajib dikunjungi di Macao. Masih banyak destinasi yang bisa dikunjungi seperti St. Lawrence Church, Macao Museum, Camoes Garden, Casino Lisboa, Kunlam Statu dan Guia Fortress. Cuman masalahnya kita mau stay berapa hari atau berapa lama Macao?.
Culinary Macanese
Mengunjungi wisata unggulan tanpa mencicipi kuliner setempat akan terasa hambar. Mungkin terkesan susah mencari kuliner halal yang tidak bikin kuatir terlebih yang bersertifikasi halal. Tapi ternyata banyak juga kuliner halal yang bisa dijumpai yang tergolong khas dan menarik dari daerah setempat.

Berikut destinasi kuliner yang berasa 7 Tasty Delicious Macanese

Pastel de nata (Portuguese Egg Tarts)
dok. Macao Goverment Tourism Office

Makanan ringan yang wajib dicoba di Macao. Egg Tart awalnya merupakan makanan khas dari Portugis namun telah dimodifikasi sehingga menjadi jajanan yang khas di Macao. Dengan rasa yang manis, serta cita rasa yang kaya dan tekstur renyah creamy nya bikin senantiasa ngangenin.

Cake Almond
dok. Macao Goverment Tourism Office

Sama dengan Egg Tart, Kue Almond juga merupakan makanan atau jajanan favorit yang hampir bisa ditemukan disetiap jalanan dikota Macao. Rasa manis dan renyahnya Almond akan lumer dimulut pada gigitan pertama. Perpaduan tekstur seperti kue sagu dengan aroma sedap pasti akan bikin senantiasa ketagihan.

Shrimp roe noodles
dok. WhereisFatboy.blogspot.co.id

Kenikmatan rasa mie udang ini akan membuat kita terus kepingin nambah dua hingga tiga kali. Mie udang Macao rasanya tak tertandingi. Mie yang kenyal dengan rasa udang yang lezat, serasa sedang menikmati hidangan makan malam yang berkesan.

Puding Susu kukus
dok. Macao Goverment Tourism Office

Jika tidak mencoba puding susu ini, serasa ada sesuatu yang terlewatkan. Diet susu tanpa laktosa, karena rasanya bisa memanjakan, dihidangkan dalam keadaan dingin atau panas.Puding rasa susu yang nikmat dengan tekstur yang halus nan lembut, sangat nyaman dimulut.

Bacalhau
dok. Macao Goverment Tourism Office

Bacalhau atau ikan Cod asin dalam istilah Portugis, adalah salah satu menu seafood pilihan yang sangat terkenal di Portugis, dan telah dimodifikasi sebagai snack di Macao. Biasanya dibuat sebagai bekal dalam berpergian, seringnya dibentuk dengan bulatan kecil digoreng sebagai snack yang enak. Biasanya tiap restauran memiliki cara tersendiiri dalam menyajikan menu ini, jadi ceritanya harus coba di saat waktu senggangmu.

African Chicken
dok. Macao Goverment Tourism Office

Dari namanya mungkin menu yang satu ini asli dari Afrika sana, mulai menjadi menu lokal mulai tahun 1940. Karena memang tidak ada cerita khusus hingga kenapa menu ini sampai dinamakan African Chicken. Dari penyajiannya sepertinya enak banget dan patut dicoba.

Portuguese Seafood Rice
dok. Macao Goverment Tourism Office

Portugis seafood rice dihidangkan bersama seafood segar seperti kepiting dan kerang tiram, bersama dengan kaldu tomat manis yang sarat dengan rasa. Sesuai dengan namanya nasi seafood ini dihidangkan dengan gaya dan style ala Portugis.

Inilah yang menarik dari Macao. Kita bisa mengenal peradaban di Macao, kultur Asia yang dalam sebagai perwakilan budaya timur dan budaya Eropa dari Portugis yang menancapkan pengaruhnya selama 400 tahun sebagai kultur barat menghasilkan peradaban yang luar biasa, Wonderful Macao.
Karena begitu Wonderful Macao nya sehingga banyak destinasi yang dinobatkan oleh UNESCO sebagai situs warisan dunia. Tidak salah dan pas sekali menjadikan Macao sebagai destinasi travelling utama diakhir tahun atau awal tahun ini. Karena tidak cukup hanya melihat Macao sebatas dari photo-photo ataupun video tanpa mengunjungi secara langsung.
Semoga kedepan impian ini bisa terwujud dan terkabul, merealisasikan dan menyaksikan langsung “Thousand Portarait of Macao, A Combination of World, Cultural Heritage and Culinary”, sebagai Wonderful Macao.secara nyata.


#WonderfulMacao
#ExperienceMacaoYourOwnStyle
#P_pras


Tidak ada komentar:

Posting Komentar